– Fabrication du fourrage praliné feuilletine, détaillage à la guitare et enrobage avec du chocolat noir ou au lait tel un véritable chocolatier, puis place à la créativité pour procéder au décor. fabrication d’environ 16 chocolats. Durée 1h. (35€/pers)
– A partir de la fève de cacao brute, vous apprendrez les étapes de torréfaction et de broyage afin de confectionner votre propre chocolat. Les apprentis du jour couleront et décoreront ensuite leurs tablettes tel un véritable maître chocolatier. Durée 2h. (+65€/pers)
9h30. A Orléans. Sous forme d’enquête amusante, la chasse au TrésOrléans est une activité originale et ludique en extérieure. Formez votre équipe, amusez-vous en plein air dans les rues de la cité johanique et jouez avec le patrimoine pour (re)découvrir Orléans. Aux choix, 2 types d’activité en extérieur : un jeu de piste ou un escape game.
12h30 Déjeuner au restaurant.
15h00 : Visite guidée de la Chocolaterie Alex Olivier suivie d’un atelier chocolat. Transformez-vous en véritable chocolatier pour fabriquez vos propres mendiants ou sucettes en chocolat avec la garniture de votre choix.D’autres ateliers possibles*
17h30 : Fin de la journée
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